İzmir Butik Pasta Kursu


Temel teknik ;
Pandispanya hazırlığı (kabartma tozu kullanmadan),
Ganaj kreması hazırlığı,
Pastayı katlandırma, 
Şeker hamuru renklendirme,
Şeker hamuruyla kaplama, 
Modelleme hamurundan orta seviye kadın figuru ve fiyonk hazırlanması.
Kullanılan tüm malzemelerin tanıtımı ve tedariği.
Daha sonrada faydalanmanız için tariflerin yapılışlarının,püf noktların yer aldığı dokümanlar da verilmekte.
Temel teknik pasta kursu 250tl kişi başı.
2gün


Keskin kenar pasta kursu;
Uygun pasta keki hazır verilmektedir. (önceden kendim yapıyorum.tarifini veriyorum) ,
Krema hazır verilmektedir 
(önceden kendim yapıyorum tarifini veriyorum),
Pastanın katlandırması ve kremayla sıvanması,
İki pleksi aparat arasında cetvellerle ölçüm  yapılıp dış sıvamanın tamamlanması,
Kremaya keskin kenar sekli verilmesi,
Şeker hamuruyla kaplama,
Aparatlarla keskin kenar görüntüsü verilmesi,
Keskinkenar pasta kursu 350tl kişi başı.
2gün
 

SİHİRLİ HAMUR COPYRIGHT©2014-2015. TÜM HAKLARI SAKLIDIR. WEB TASARIM:BELLA DESIGN